甜葡萄柚含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味清甜、無(wú)酸味、無(wú)苦味,口感舒適,葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國(guó)和日本,是很多家庭早餐必備的水果和飲料。此外,葡萄柚已成為柑橘類(lèi)水果中消費(fèi)量?jī)H次于甜橙(orange)的重要農(nóng)產(chǎn)品。甜葡萄柚中含有鉀卻不含鈉,而且還含有能降低血液中膽固醇的天然果膠,因此是高血壓和心血管疾病患者的食療水果。甜葡萄柚中含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素。維生素P可以增強(qiáng)皮膚及毛孔功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。甜葡萄柚還含有天然葉酸,可以預(yù)防服用避孕藥的婦女及孕婦貧血和減少生育畸形嬰兒的幾率。此外,甜葡萄柚還能幫助人體吸收鈣和鐵質(zhì),這是兩種維持人體正常代謝所必需的重要礦物質(zhì)。
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